|
|
Soep Van Hans En Grietje Met Broodkorstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 g pompoen
-2 preistengels
-1 el gehakte peterselie
-1 el groentebouillonextract
-4 sneetjes oud brood
-2 el olijfolie
Voorbereiding:
-was de prei en snij deze in ringen
-snij de pompoen door en verwijder de pitten
-snij de pompoen met schil in blokjes
-kook de pompoen en prei gaar in wat water
Bereidingswijze:
-voeg meer heet water toe en het groentebouillonextract
-mix desoep
-voeg eventueel nog wat water toe
-snij het brood in dobbelsteentjes
-verhit de olijfolie in een pan en bak het brood mooi bruin
|
|
|